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冰箱保鲜战是创新还是炒作928

文章来源: 发布时间:2018-11-22

冰箱“保鲜”战 是创新还是炒作

虽然“饮水机事件”暂告一段落,但有关“食用家电”的保健问题再次成为公众关注中卫沙坡头区癫痫哪里治疗效果好的话题,冰箱业各大巨头近日纷纷打起“保鲜”大旗,先是海尔鲜+变频奥运冰箱,接着是美的原味保鲜,而正在南京筹办大型活动的美菱,则提出TOP(顶级)变温保鲜冰箱,各大冰箱巨头均打保鲜大旗,一时让人眼花缭乱。

最新的保鲜与目前市面上的其他保鲜方式究竟有什么差别。据相关冷冻癫痫健康资讯网专家介绍,目前市场上大多数冰箱是在一定时间内具有保质功能,而不能抑制食品的熟化,这就是为什么冬天的大蒜放在冰箱里还会长芽的原因。顶级保温则把温区进行了细化,以美菱为例,除了冷藏、冷冻、零℃保鲜、软冷冻等温区,可实现27个档位的宽幅变温,还有深冻-40℃保鲜技术,避免了因不同食物放在同一温区所带来的冰箱串味、细菌滋生等问题,这不仅让食物不会变质,而且可让消费者可以根据食物保鲜的最佳温度需求,选择最适合的保鲜温度,从而抑制食物的熟化,保持食物的原味。

不过,冰箱业的保鲜牌也引起消费者的不同意南昌治疗癫痫医院排行榜见。持不同意见的消费者认为,相比较节能领域的“能效标识制度”,冰箱保鲜领域目前显然还存在着国家标准上的空白,保鲜很可能杨全兴治癫劯攻勊是一种概念炒作。但支持者认为,技术创新总是先有技术再有行业标准,引领市场技术者,市场自有评判,无须人为界定。

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